給食レシピのご紹介「ゆうやけごはん」

真学園の給食から、子どもたちに人気の給食レシピをご紹介します！

 

「ゆうやけごはん」

★ゆうやけごはんは、夕焼け空のようなきれいな色をしたごはんです。

　材料はにんじんと調味料だけとシンプルですが、にんじんが苦手な子でも食べられてしまう人気の炊き込みご飯です。

＜材料＞

 

米…２合(３００ｇ)

にんじん…６０ｇ

みりん…５ｇ

しょうゆ…５ｇ

塩…少々

 

＜作り方＞ 

① 人参をフードプロセッサー等を使い細かく刻む。(すりおろしても良い)

② 洗米した米ににんじんと調味料を入れて炊く。 ③ 炊き上がったらよく混ぜ合わせる。