給食レシピのご紹介「中華きゅうり」
真学園の給食から、子どもたちに人気の給食レシピをご紹介します！
「中華きゅうり」
★とっても簡単にできますので、ご家庭でもぜひ試してみてください。
＜材料＞
きゅうり…１２０ｇ（1本半～2本程度）
しょうゆ…６ｇ
酢…４ｇ
砂糖…４ｇ
ごま油…２．４ｇ
白いりごま…少々
＜作り方＞
① きゅうりを千切りにして、さっとゆでる。
② ①の水気を切って、合わせた調味料、ごまと和える。
10月2日にも提供されたメニューです。
きゅうりは、地元燕市の瀬戸さんが生産されている「もとまちきゅうり」を使用しました。
「もとまちきゅうり」は、旧吉田町本町地区で生産されるブランドきゅうりです。
食べやすくて香りがよく、子どもたち・職員が大好きなお野菜の一つです。
いつも新鮮なお野菜をご提供いただき、ありがとうございます。
地元のおいしい食材が食べられることに感謝して、みんなでおいしくいただきました。
今後もレシピをご紹介していきます♪
